先週末の餃子祭りで余った皮で、昨日のお夕飯はラザニアを作りました！最近夫も私も食べ過ぎなので、ミート抜きのベジラザニア。ちょっと見映えがイマイチですが。。味は美味しかった！餃子の皮モッチモチ、言われなきゃ気づかないようで現に夫は「手打ちや…

今日は健忘録として、今回初めての挑戦となったおせちについて書きたいと思います。 主婦になって初めてのお正月、しかも海外！作ったことがない以前に材料がない。。というわけで、かなりの制限の中（でもそれもまた良い言い訳になるもんねw）日本から持っ…